![]("http://www.3roos.com/images/topic_tf.png")
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم عرايس
حلا اليوم اصابع البقلاوه اللذيذه اتمنى تجربوها راح تحبوها كثير والطريقه سهله وسريعه
المقادير
كوب ونص جوز مفروم الى قطع صغيره
كوب ونص فستق حلبي غير محمص مفروم
3 ملاعق سكر
تخلط المقادير مع بعض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/01328478296.gif")
جلاش ( عجينه بقلاوه جاهزه )
زيت
فرشاه
عصاء مبرومه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/11328478296.gif")
قطر (شيره)
وهو عباره عن كوب ماء + كوبين سكر + ملعقه كبيره ماء الزهر
نتركهم على النار لمده خمس دقائق
الطريقه
تفرد البقلاوه وتدهن اول وحده بالزيت
نضع قلبل من المكسرات على طرف العجينه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/21328478296.gif")
نضع العصاء فوق المكسرات وتبرم البقلاوه بالعصا
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/31328478296.gif")
نسحب البقلاوه من الطرفين ركزو على حركه الاسهم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/91328585966.gif")
يدهن الصحن بالزيت وتسحب البقلاوه من العصاء ببطء
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/51328478296.gif")
نكرر نفس الطريقه حتى ننتهي من جميع الجلاش
يدهن الوجه بقليل من الزيت وتدخل الفرن على درجه حراره 360 ويصبح اللون ذهبي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/61328478296.gif")
فور خروجها من الفرن تقطع الى اصابع وتشرب بالقطر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/71328478296.gif")
يستخدم الصحن دائري او مستطيل
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/81328478296.gif")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/91328478296.gif")
وتقدم وصحتين وعافيه للجميع
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/01328480056.gif")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/91329010047.jpg")
او ترش بالفستق الحلبي المجروش
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/71329009544.jpg")
ملاحظه
اذا لم يتوفر لديك عصاء مبرومه بامكانك استخدام الابره الطويله المستخدمه في التريكو
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/91328491693.gif")
او اعواد المشاوي الطويله
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/310493/01328492118.gif")
اتمنى تجربوها
وبالتوفيق للجميع